世界の食品用ゼラチン市場：市場規模・動向・予測

• レポートコード：MRC-SE-75760 • 発行年月：2025年03月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料

当資料（Global Food-grade Gelatin Market）は世界の食品用ゼラチン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の食品用ゼラチン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。

最新調査によると、世界の食品用ゼラチン市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。

食品用ゼラチン市場の種類別（By Type）のセグメントは、皮ゼラチン、骨ゼラチン、ハラールゼラチンをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品産業、製薬、工業、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品用ゼラチンの市場規模を調査しました。

当資料に含まれる主要企業は、Rousselot、Gelita、PB Gelatins、…などがあり、各企業の食品用ゼラチン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。

【目次】

世界の食品用ゼラチン市場概要（Global Food-grade Gelatin Market）

主要企業の動向
– Rousselot社の企業概要・製品概要
– Rousselot社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Rousselot社の事業動向
– Gelita社の企業概要・製品概要
– Gelita社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Gelita社の事業動向
– PB Gelatins社の企業概要・製品概要
– PB Gelatins社の販売量・売上・価格・市場シェア
– PB Gelatins社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）

世界の食品用ゼラチン市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：皮ゼラチン、骨ゼラチン、ハラールゼラチン
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品産業、製薬、工業、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）

主要地域における食品用ゼラチン市場規模

北米の食品用ゼラチン市場（2020年～2030年）
– 北米の食品用ゼラチン市場：種類別
– 北米の食品用ゼラチン市場：用途別
– 米国の食品用ゼラチン市場規模
– カナダの食品用ゼラチン市場規模
– メキシコの食品用ゼラチン市場規模

ヨーロッパの食品用ゼラチン市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの食品用ゼラチン市場：種類別
– ヨーロッパの食品用ゼラチン市場：用途別
– ドイツの食品用ゼラチン市場規模
– イギリスの食品用ゼラチン市場規模
– フランスの食品用ゼラチン市場規模

アジア太平洋の食品用ゼラチン市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の食品用ゼラチン市場：種類別
– アジア太平洋の食品用ゼラチン市場：用途別
– 日本の食品用ゼラチン市場規模
– 中国の食品用ゼラチン市場規模
– インドの食品用ゼラチン市場規模
– 東南アジアの食品用ゼラチン市場規模

南米の食品用ゼラチン市場（2020年～2030年）
– 南米の食品用ゼラチン市場：種類別
– 南米の食品用ゼラチン市場：用途別

中東・アフリカの食品用ゼラチン市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの食品用ゼラチン市場：種類別
– 中東・アフリカの食品用ゼラチン市場：用途別

食品用ゼラチンの流通チャネル分析

調査の結論